Bageriet stammer fra landsbyen Ravnkilde i Himmerland. Bygningen er fra 1882 og opført i grundmur.

Bageriet er et typisk landbageri fra begyndelsen af 1930'erne, hvor der hovedsagelig blev bagt rugbrød, der blev kørt ud til omegnens bøndergårde i en hestetrukken bagervogn. Bagervognen fra Ravnkilde kører rundt i Den Gamle Landsby om sommeren.

Bageriets interiør er domineret af den store rørovn fra Strømmen i Randers. Hertil kommer et fyrrum, samt to lagerrum. Det største lagerrum blev anvendt til opbevaring af råvarer. I det mindste opbevarede man det færdige rugbrød.

Hjemsted og alder
Byggeskik
Arbejde og dagligliv

Copyright Hjerl Hede